Cosa mangiare in Gravidanza

Appena una donna scopre di essere incinta, è normale che si ponga la domanda di cosa mangiare durante la gravidanza. In questo periodo infatti tutte le attenzioni sono rivolte al benessere del bambino che dovrà crescere e formarsi in perfetta salute e quindi la futura mamma si preoccupa di cosa fare e cosa mangiare per non fargli mancare nulla.

Innanzitutto appena si rimane incinte bisogna rivolgersi al proprio ginecologo per fare i primi controlli e per farsi prescrivere alcune importanti analisi del sangue che dovranno accertare il generale stato di salute della madre. Tra questi esami vi sarà anche il toxo test, per accertare cioè se la donna è immune o meno alla toxoplasmosi. Se la donna non ha in passato già contratto la toxoplasmosi (in tal caso sarebbe immune) bisogna fare molta attenzione a non contrarla in gravidanza, perché potrebbe avere conseguenze molto pericolose per il feto. Quindi se non si è immuni bisognerà evitare cibi crudi, salumi, insaccati e carne poco cotta, ma per il resto si potrà seguire una dieta normale.

Quindi cosa bisogna mangiare in gravidanza? La dieta deve essere variegata, completa ed equilibrata, perché è molto importante dare un apporto costante di vari nutrienti fondamentali come ferro, calcio, magnesio, ma non bisogna naturalmente trascurare carboidrati, proteine e molte fibre.
L’ideale è fare sempre una buona colazione appena alzate e poi uno spuntino a metà mattina, infatti si avrà spesso bisogno di “ricaricare le batterie” senza appesantire lo stomaco, ma fornendo il giusto apporto di energia per affrontare la giornata. Il pranzo dovrà essere leggero ma nutriente, quindi ad esempio a base di carboidrati: pasta (evitando sughi troppo grassi), legumi, verdure. Anche nel pomeriggio sarà bene fare uno spuntino, a base di frutta, yogurt oppure biscotti secchi leggeri, o galette di riso, o cracker (i cibi secchi di questo tipo saranno molto utili per chi dovesse soffrire di nausea). A cena si dovrà mangiare un pasto leggero per evitare di soffrire di acidità o avere difficoltà digestive durante la notte: si potranno alternare pesce, carne grigliata, formaggi magri, uova ben cotte, sempre con contorni di verdure, oppure zuppe e minestroni di verdura o legumi (questi ultimi sono molto utili per dare un apporto di ferro in sostituzione alla carne).

E i dolci? Una donna in gravidanza ha spesso una gran voglia di dolci, ma è molto importante non esagerare. È giusto concedersi ogni tanto qualche leccornia, ma con moderazione, per evitare un eccessivo aumento di peso.